Senf im eigenen Gewächshaus anpflanzen

 

Benötigt Senf zum Gedeihen ein Gewächshaus?
Alle Arten von Senf gehören zu den Pflanzen, die auch im Freiland gedeihen und ist eigentlich recht anspruchslos. Selbstverständlich gedeiht er auch gut im eigenen Gewächshaus und eignet sich zum Beispiel in den Wintermonaten als Ergänzung zu Salaten, denn aus den Senf-Pflanzen kann man nicht nur Senf selbst herstellen, sondern die gesamte Pflanze vielfältig verwenden. Da einige Senf-Arten sehr hoch werden können, sollten Sie bei der Anschaffung der Gartengeräte daran denken, Pflanzstäbe oder Rankhilfen und möglichst weiches Material zum Anbinden bereitzuhalten. Alte Strumpfhosen sind hier beispielsweise ein Geheimtipp. Damit zerschneidet man beim Anbinden nicht die zarten Pflanzen. Viele hilfreiche Produkte dazu findet man z.B. auf  http://www.quelle.de/garten-baumarkt.

 

Welche Arten von Senf gibt es?
Es gibt weißen Senf (Sinapis alba oder Brassica alba), der ca. 1,20 m hoch wird, schwarzen Senf (Sinapis nigra oder Brassica nigra),
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